J'ai habité près de Strasbourg, l' Argentoratum des romains, actuel siège du
Conseil de l' Europe, qui accueille la cour Européenne des droits de l' homme.
et  dans  ces deux domaines  les générations futures  ont  beaucoup à  inventer ...
mais mon propos est de vous faire découvrir l' Alsace !!



D'autres villes ont une renommée internationale :


Ces noms de localités se terminant par  " heim " symbolisent le goût des alsaciens
pour l'art culinaire et leur intérieur chaleureux.

Leutenheim, foyer des gens. Dingsheim, foyer de la chose.
Dorlisheim, près de Mutzig. A quelques pas subsiste un menhir gallo-romain.
Dans le Haut-Rhin, le village de Sentheim connu en 1302 dont le mot
" sennte " signifie  le troupeau, appartenait à l'abbaye de Masevaux.

 Strasbourg, Colmar, Mulhouse ... allez y  !
Institut Fédérateur des Ressources Internet en Alsace

Il existe en Alsace au dessus de Reichshoffen  un vallon nommé le Jägerthal
ou vallèe des chasseurs que traverse le cours d'eau  Schwartzbach.

Mais c'est plus près du village de mes ancêtres que se trouve le musée
du chemin de fer , à  Mulhouse. A Sélestat le carnaval des Narraklepfer
date du XVI em. siècle ( les vignerons considérés comme aristocrates ).

A Colmar, où ont lieu les journèes de la choucroute, est né  jean-jacques Waltz
conteur, historien et humoriste plus connu sous le nom de Hansi. ( tableau ! )

D'autres spécialités comme la flammekueche ( tarte flambèe au feu de bois )
le baeckeoffe 
( épaule de porc & de mouton  insérés  en dès entre des  couches
de pomme  de terre  en lamelles et des oignons,  le tout  arrosé de vin d'Alsace ).

Et pour Noël  les  petits pains  anis-broedele


venez voir de belles villes ...   !!
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armoiries de Masevaux

©  juillet 2001  Jacques Jaeger