La Normandie fut une région où j'ai habité.
De là vient mon goût pour le camembert.
Cette
collection de tyrosèmes
m' amuse autant que mon entourage.
ici , en mémoire du
débarquement des alliés
Lors de ma dernière visite au pays d'auge,
département de l'Orne, j'ai découvert
sur la colline le seul restaurant du village bas-normand.
LA CAMEMBERTIERE.
Dans un décor de terroir, la cuisine ( qui est
une autre de mes passions )
y est inventive, la réception chaleureuse et le fromage roi.
© Jacques Jaeger 2002